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系数,而手持糖度计只能简单的读数。,应该是可溶性固形物含量,所有溶解在液体里的可溶性固形物都会影响光线在整个被检测样品中的传播。,看产品而定的,有些行业就用不着。不过手持糖度计是旋光仪吧。,一样的东东呀,一个直接读白利度,一个可通过折光率查
2013年04月29日发布人:星星……
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,表示的是可溶性固形物的含量,属于垂度计吧。主要是固形物含量。用旋光仪测定的才是真正意义上的蔗糖糖度。,是可溶性固形物的含量,在饮料里面主要是糖。可溶性盐类、可溶性蛋白质等都能体现。我测过几个鸡蛋的蛋清为10-13%。,我以前使用过的手持糖度
2013年04月29日发布人:迷糊小鬼
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。是两种不同的检测方法,需要根据具体的标准进行检测。,你好,我想请问一下, GB/T 10786-2006 国标里面的固形物含量测定 如果样品是八宝粥的话 那么 罐头沥干5Min 这里怎么样理解啊? 是沥干了之后等待五分钟后再称重 还是
2013年06月11日发布人:敬候佳音
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请问如果蔗糖的浓度是70%,那它的糖度是70brix吗?,蔗糖的浓度是70%,如果这个溶液里没有其他的可溶性物质,那么它的糖度是 70brix 。
BRIX也叫可溶性固形物
可溶性固形物是指所有溶解于果蔬等中的化合物的总称。包括可溶性
2009年09月27日发布人:饮食男女
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请问大家,我们测量饮料中的可溶性固形物含量,可以直接用手持式糖度计测量吗?我们制订的内控检验指标中,用糖度计测量的值可以写“可溶性固形物含量”吗?还是只能写“糖度”?麻烦大家指教一下,不胜感激。,可以,不过一般糖度与固形物含量之间存在误差
2009年02月11日发布人:haohaorenjia
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大家做可溶性无盐固形物时要不要把样品先过滤?我做酱油的可溶性无盐固形物时试了一下,一个是先把样品过滤,另一个不过滤,发现不过滤的总固形物比过滤的总固形物值小,我有些不解,为什么不过滤总固形物反而小点?,样品中可溶性无盐固形物的含量=样品中
2009年10月10日发布人:uwku58h
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[size=2][color=Black][font=黑体]主题:固项微萃取SPME技术及应用
第一部分 SPME简介及原理
·SPME定义及历史
·SPME 国标方法
2014年07月23日发布人:ssonglikihi
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哪款COD测定仪好?要测定简单准确的,有没有具体型号?,要测定简单而且准确的我给你推荐两款:
进口的WTW的PhotoLab系列测定仪,见别人用过,可能耗材你吃不消。
国产推荐连华科技的,我们现在用着的,型号还真记不清楚了,你自己去查
2016年05月01日发布人:大学习
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为什么只存在五种物质界面(气-液、气-固、液-固、液-液、固-固),而没有气-气界面,气体之间没有界面可言,简单来说,气体分子间距离较大,可以通过布朗运动扩散,其实主要是对界面的定义理解,一般认为界面应该是在一定的时间内可以稳定的把两种
2016年01月25日发布人:daomei
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饮料—可溶性固形物的测定—折光计法,中用的折光仪器是不是就是阿贝折光仪?还是其他什么折光仪?,是的,不过好像表示的是以蔗糖含量计算的哦,都可以
阿贝的体积有时候比较大。,手持折光仪,既便宜又简便,不过准确度和精确度不太高。,手持糖量计也可以,折光仪器可以用阿贝折光仪。
2009年04月17日发布人:考研吧